A BASE DA CULINÁRIA

Massa Podre ②(Pâta à foncer)para [Apple pie](torta de maçã)

[Ingredientes] -Para uma torta de tamanho de um prato de 22cm-

・200g de farinha de trigo sem fermento
・100g de manteiga sem sal
◎A
   35g de açúcar
   1 gema
   50ml de água

[Modo de preparo]

  1. Na vasilha com diâmetro de 24~26cm, coloque a farinha de trigo e corte a manteiga em pedaços pequenos.
  2. Abra o meio do 1 e coloque o A misturando aos poucos e misture com um [Hashi], e junte em um todo.
  3. Embrulhe em papel filme e deixe descansando na geladeira de 1 a 6 horas.

    ※Para um modo de preparo mais detalhado, clique aqui, Massa Podre①.


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