今月こんげつのジュニア T

●トーストサンド

トーストサンド [材料ざいりょう]    -4人分にんぶん-

しょくパン(1きん枚切まいぎり)まい
・バターおおさじ3
・スライスチーズ8枚
◎はさむもの
  ツナ(かんづめ)しょう1/2かん
  ポテト小1コ(100g)
  タマネギ小1/2コ
  マヨネーズ大さじ2
  しお/コショウすこ

[つくかた]

  1. しょくパンの片面かためんにバターをぬる。

  2. ツナはかんからだしてほぐす。ポテトはまるごとゆでて、かんをむき、いちょう切りにし、塩/コショウで下味したあじをつける。
    タマネギはうす切りにして、さらす。
  3. ツナ、ポテト、タマネギをマヨネーズであえて、塩/コショウで味をととのえる。

  4. のようにサンドウィッチをつくり、かたくしぼったふきんをかけ、30ぷんくらいおす。

  5. フライパンをあたため、弱火よわびいろがつくまでゆっくり焼く。
  6. きなかたちに切り、もりつけ、パセリをそえる。

ちょっと一言、お母さんに
  • はさむ物は、チーズと味の合う食材を子供と一緒に考えてください。
  • 焼くときは、火加減に気をつけて、焦(こ)がさないよう充分弱火で焼いてください。
  • 焼くのは、フライパンのほかにオーブントースター、オーブン、トーストサンド専用の道具などを使ってください。
<これまでのジュニア>

【野口料理学園】


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