《日本の「西洋料理」　２》

《実習　６》

1. ポークカツレツ
   　　　　豚肉の下準備、下味付け、焼き方、肉料理のソースと付け合せ

2. アメリカ風サラダ
   　　　　ポテトサラダの基本、野菜の切り方、卵のゆで方と切り方、サラダの食べ方

3. シュリンプバターライス
   　　　　玉葱のみじん切り、バターライスの味付け

　

ポークカツレツ アメリカ風サラダ シュリンプバターライス