A RECEITA DESTA SEMANA

Salada japonesa de tomate

KARÊ-UDON [Ingredientes] -para 4~5 pessoas-  

・4 tomates
Sal(uma pitada)
・1 cebola (150g)
◎A Molho japonês
  2 colher de sopa de óleo de gergelim
  2 colher de sopa de vinagre
  1 colher de sopa de de [Shoyu]
  1/3 colher de sopa de de [Shoyu]
  1 pitada de açúcar

[Modo de preparo]

  1. Tire a pele dos tomates com água fervente e corte em rodelas de 1.5cm e salpique o sal por cima.
  2. Pique bem a cebola e coloque em uma vasilha com água para tirar a acidez da cebola. Depois, retire a água da vasilha e esprema a cebola para tirar o restante da água.
  3. Misture o A, e esfrie o molho na geladeira.
  4. Enxugue o tomate com papel toalha. Monte no prato e coloque a cebola em cima.
  5. Coloque o molho e sirva.


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