1.鶏の唐揚げ(手順の写真を増やしました) |
2.わかめスープ(手順の写真を増やしました) |
3.レバーの串焼き(手順の写真を増やしました) |
4.鯵の塩焼き胡麻風味(鯵を「ニジマス(川魚)」にかえてみました。) |
5.春山きんとん(「作り方」「ポイントはここ」「ちょっと一言」を書き足し、手順の写真を増やしました) |
6.シーフードチャウダー(「材料」「作り方」「ポイントはここ」を書き足し、手順の写真を増やしました) |
7.五香そば(「そばダレ」の手順の写真を載せました) |
8.茄子の四川風炒め(手順の写真を載せました) |
9.鶏もも肉と野菜の四川風和(あ)えもの(「主材料」と「味付け」に提案) |
10.筍一本使い切り(「筍のすそ」の揚げものを詳しく載せました) |
11.揚げワンタン(「中身」と「包み方」の工夫を「ちょっと一言」に載せました) |
12.高野豆腐の含め煮(「作り方」の修正、「ポイントはここ」「ちょっと一言」を書き足し、手順の写真も載せました) |
13.里芋とオクラ炊き合わせ(「作り方」の修正、「ちょっと一言」に「里芋の皮の煮物」を載せました) |
14.正月用「筑前煮」(正月料理用の野菜の切り方を写真で載せました) |
15.「リンゴのノルマンディー風タルト」(「仕上げ用のジャム」の三色目が見つかりました。) |
16.大根のふろふき(大根の下準備の写真を載せました) |
17.ピッツァ《材料》を不足分を足しました。訂正です。 |
18.JC肉まん《材料》の「水」の分量を、訂正です。 |
19.焼き餃子《材料》の「熱湯」の分量を、訂正です。 |
20.ブレッドプディング「オレンジソース」のオレンジの汁を冷凍食品のフルーツに変えてみました。 |
21.わらびの信田巻き油揚げに巻く中身に、フキとウドを加えました。 |
22.豚肉ともやしの辛子和え(もやしのから煎りの写真を載せました) |
23.筍御飯(筍の準備、ごはんの炊き方の写真を載せました) |