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Salada japonesa de tomate

[Ingredientes] -para 4～5 pessoas-　　

		・4 tomates
		Sal（uma pitada）
		・1 cebola （150g）
		◎Ａ Molho japonês
		2 colheres de sopa de óleo de gergelim
		2 colheres de sopa de vinagre
		1 colher de sopa de de [Shoyu]
		1/3 colher de chá de sal
		1 pitada de açúcar

[Modo de preparo]

1. Tire a pele dos tomates com água fervente e corte em rodelas de 1.5cm e salpique o sal por cima.
2. Pique bem a cebola e coloque em uma vasilha com água para tirar a acidez da cebola. Depois, retire a água da vasilha e esprema a cebola para tirar o restante da água.
3. Misture o A, e esfrie o molho na geladeira.
4. Enxugue o tomate com papel toalha. Monte no prato e coloque a cebola em cima.
5. Coloque o molho e sirva.

Dicas

Como tirar a pele do tomate com água fervente
1. Primeiro retire a haste do tomate com uma faca e depois espete-o com um garfo até que os dentes do garfo apareçam do outro lado.
   Retire a haste Espete-o com um garfo Até aparecerem os dentes

2. Coloque em água fervente por 10 segundos.
3. Depois, retire da água e coloque em uma vasilha com água fria.
4. Poderá retirar a pele do tomate assim que já estiver frio.
   Coloque em água fervente Coloque na água fria Retire a pele

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