うちわになりそうな位大きいもの フルーツや野菜を入れて、ジュースに

葉の部分が３０～４０㎝という大きい葉を１２枚の束で、２００円はしないやすさ。また、スーパーでは、細く切って袋やパックに入れた「カット野菜」としても売られていて、「ブラジルでも？！」と驚き、疑問がわきました。モジで、郊外電車の駅前の路上で、しっかりと巻いた「ケール」を削るようにしてせん切りにする小さな道具を「実演販売！」で売っていました。日本ではキャベツを削るようにして千切りにする道具、ケールは巻くと直径３～４ｃｍですから、逆に道具を動かしていたんだと思います。「包丁離れ？」、「一人暮らしで、たくさんはいらないから？」・・・今回のベレンでは、アパートの近くのスーパーには「カット野菜」は見かけなかった気がします（２カ月しか住みませんでしたから目にする機会がなかったのかも）。ブラジルは広いから（日本の２３倍）野菜一つとっても、切り方、味付け、食べ方・・・種々様々。もっと他の料理法を、再赴任できたら、探してみたいと思ってます。