４．Ｈ．パーティー（持ち寄れば、楽しさ倍々！）
| 2月 | １．牡蠣（かき）の土手鍋 | ２．菠菜肉糸湯（ほうれん草と肉のスープ） | ３．ハンガリー風シチュー（グーラーシュ） | ４．海の幸のふく酢 |
| 1月 | １．若竹ほうれん草 | ２．天津麺（カニ玉入り中華そば） | ３．わかさぎのマリネ |
| 年末年始 | ポテトと昆布のバター煮 |
| 12月 | １．チキンサラダ | ２．セロリの和（あ）えもの二種 | ３．シュリンプバターライス | ４．もも肉と野菜の四川風和（あ）えもの |
| 11月 | １．玉蜀黍湯（とうもろこしのかき玉スープ） | ２．サバのみぞれ酢かけ | ３．カリフラワーのサラダ | ４．白菜の中国風おひたし |
| ４年目 | |
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| 10月 | １．魚の菊花揚げ | ２．ポアソン・ポッシュ・ボンヌファム | ３．拌三糸（中華風三色和え物） | ４．スパゲティ・ミートソース |
| 9月 | １．野菜の白和（あ）え | ２．インド風チキンカレー | ３．魚香鶏片（鶏肉の四川炒め） | ４．月見蒸し |
| 8月 | １．袋煮（ふくろに） | ２．ナス・なす・茄子（その２） | ３．春巻き | ４．魚のパピヨット |
| 7月 | １．炸蟹丸子（カニ団子の揚げ物） | ２．鶏（とり）ささみの刺身 | ３．ナスの中華風サラダ | ４．メキシカンライス |
| 6月 | １．ナスの赤ワイン煮 | ２．鶏の唐揚げ | ３．ナスの田楽（でんがく） | ４．トマトスープ |
| 5月 | １．フキの土佐煮 | ２．ハワイアンスカラップ | ３．チャプスイ | ４．ゴーヤーチャンプルー |
| 4月 | １．サンドウィッチの盛り合わせ U | ２．揚げワンタン | ３．豚肉とモヤシの辛子和え | ４．夏みかんとワカメの酢の物 |
| 特集 | １．備えあれば（乾物） | ２．備えあれば(冷凍食品）かぼちゃの甘酢 鶏くずあん | ３．備えあれば(冷凍食品）ポテトグラタン | ４．備えあれば(缶詰）シーフードチャウダー |
| 3月 | １．拌蘿蔔糸（中国風大根サラダ） | ２．菠菜豆腐湯（ほうれん草と豆腐のスープ） | ３．クラブ オー パプリカ | ４．肉丁炒碗豆（豚肉とグリンピースの炒め物） |
| 2月 | １．プレーンオムレツ | ２．長芋のノリ酢和え | ３．カリフラワーのグラタン | ４．春山ずし |
| 1月 | １．タコのマリネ（オードブル） | ２．玉子豆腐 | ３．たらと芽キャベツの甘酢あんかけ(中国風） | ４．野菜のクリーム煮 |
| 12月 | １．白菜の蒸しスープ（中国風） | ２．ナムル（その１） | ３．ナムル（その２） | ４．奉書（ほうしょ）巻き |
| 11月 | １．ミモザサラダ | ２．鶏モツのつや煮 | ３．リンゴと柿のおろし和え | ４．鶏肉のホイル焼き |
| ３年目 | |
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| 10月 | １．茶碗蒸し | ２．オータムサラダ | ３．醤爆鶏丁（鶏肉の味噌炒め） | ４．厚焼き玉子 |
| 9月 | １．いなりずし | ２．イカのマリネ | ３．菠菜丸子湯（ほうれん草と肉だんごのスープ） | ４．ツナの鳴戸 |
| 8月 | １．かき玉汁 | ２．トマト・とまと・蕃茄 | ３．梅子肉糸（豚肉の甘酢あんからめ） | ４．ポークカツレツ |
| 7月 | １．ミネストローネ | ２．鰯（いわし）の巻き物 | ３．鯖（さば）の香り漬け（中国風） | ４．スティックサラダ |
| 6月 | １．揚げ焼きそば（中国風） | ２．トマト入りクリームスープ | ３．鯵の塩蒸し・みどり酢添え | ４．冷やし中華そば |
| 5月 | １．唐草イカの酢みそ和え | ２．卵と野菜の炒め物（中国風） | ３．オープンサンドウィッチ | ４．寄せ玉子の清汁 |
| 4月 | １．キャベツのスープ | ２．軟溜丸子（肉だんごのあんかけ） | ３．若竹煮 | ４．ミックスサラダ |
| 特集 | １．眠っていませんか、有能な助手たち（圧力鍋） | ２．電子レンジ | ３．ミキサーとフードプロセッサー | ４．小物類 |
| 3月 | １．はんぺんの清汁（すましじる） | ２．ピンパン（中国料理の前菜） | ３．スパゲティ・ボンゴレ | ４．鶏肉の照り焼き |
| 2月 | １．コーンチャウダー | ２．鶏のさらさ揚げ | ３．炒麺（炒め焼きそば） | ４．カリフラワーのピクルス |
| 1月 | １．乾焼蝦仁（えびの辛味ソース炒め） | ２．豚肉の風味焼き | ３．豆腐の野菜甘酢あんかけ | ４．ツナサラダ |
| 12月 | １．焼豚 | ２．常夜鍋 | ３．ローストチキン | ４．わかめスープ |
| 11月 | １．牡蠣（かき）フライ | ２．芙蓉蟹（カニ玉） | ３．けんちん汁 | ４．コーンクリームスープ |
| ２年目 | |
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| 10月 | １．栗ごはん | ２．串カツ | ３．豆腐蒸蛋（豆腐と卵の蒸し物） | ４．おでん |
| 9月 | １．鶏ささみの清汁 | ２．カレーライス | ３．酢豚 | ４．変わり柳川 |
| 8月 | １．千草揚げ | ２．ナス・なす・茄子 | ３．酢辣菜（キャベツとピーマンの中国風マリネ） | ４．サンドライス |
| 7月 | １．西洋ずし | ２．五香そば | ３．水餃子 | ４．白身魚のベニエ |
| 6月 | １．肉じゃが(中華鍋を使って） | ２．ハンバーグステーキ | ３．茶巾煮 | ４．麻婆豆腐 |
| 5月 | １．りんごコロッケ | ２．ワンタン | ３．ロールキャベツ | ４．鶏（とり）のつくね煮 |
| 4月 | １．サンドウィッチの盛り合わせ | ２．汁ビーフン | ３．親子丼 | ４．筍御飯 |
| 特集 | １．すべてにバランスを | ２．切り方に味がある | ３．下味付けが決め手 | ４．洋酒の効用 |
| 3月 | 春の花ずし | ２．蛋炊飯(玉子チャーハン) | ３．鶏肉のサラダ | ４．たたきごぼうのごま酢 |
| 2月 | １．紫キャベツとイカのサラダ | ２．大根のふろふき | ３．蒸猪木葱(肉だんごのもち米蒸し) | ４．ハッシュライス |
| 1月 | １．栗只炒蝦（中華風栗とエビの炒め物） | ２．寄せ鍋 | ３．紅焼炒烏賊（イカと白菜の炒め物) | ４．洋風寄せ鍋 |
| 正月 | １．20日までに | ２．クリスマスが終わったら | ３．29日から本格的に | ４．大晦日は総仕上げ |
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| 11月 | １．ポークシチュー | ２．八宝菜 | ３．サンマの蒲焼き丼 | ４．レバーの串焼き |
| 初年度 | |
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