■塩ふたつまみ

• 登山の体力増強がきっかけだった。今ではそのマラソンが主となり、山登りは母屋をとられた格好だ。主従逆転は、フィールドのちがいによる。山は、近いといっても登山口までアプローチがいる。走るのは戸口から始められる。登り口まで移動するヒマがあったら、かなりの時間と距離をランニングで稼ぐことができる。時間を有効に使えるし、装備や食料の準備の必要もない。文字通り手ぶらで行ってこられる。健康状態が保たれ、医者にもかからず経済的でもある。というわけで、週に４日、１時間ほどは走っている。
• 日本のランニング人口はざっと１千万人。年間に、全国各地で催されるマラソン大会は２０００を超す。私も山梨県内の大会を中心に、月１の割合で出場している。レースでは、たいてい２.５キロおきに給水所（エイドステーション）が設置され、水分補給ができるようになっている。ハーフマラソン、フルマラソン、ウルトラマラソンなどの長距離レースでは、エネルギー補填に食べ物も用意されている。定番はなんといってもバナナ。腹にもたれず消化がよく、発汗によって失われがちなマグネシウム、カリウムなどミネラルが豊富なうえに値段が安い。１本を２〜３等分、皮付きのままテーブルの上でランナーたちが手にするのを待っている。
• ついで人気があるのが、アンパン。栄養素でバナナにゆずるも、ほどよい満腹感と胃腸に負担をかけないことで支持を得ている。キャンディー、チョコレート、梅干し（アイスクリームも）などのほか、開催地の特産物（リンゴ、スイカ、ブドウなど）がならんで大会を特徴づけている。レース中はもちろん、終わってからも賞味できるようになっているが、ごちそうといえば、豚汁や麺類などその場で調理してふるまわれるもの、いわゆる「炊き出し」がなによりうまい。ボランティアの面々による「手作り、作りたて」が尊いのだ。ただ残念なのは、なべて味が薄いこと。疲労困憊し倒れるようにゴールするランナーたちは、「脱塩・欠塩」状態にある。フルマラソンなどの直後は、顔に白い粉（こ）が吹き出て、発汗量の激しさをものがたるランナーも少なくない。ただでさえ減塩薄味が主流の昨今、ランナーにとっては二重の物足りなさを感じてしまう。「塩ふたつまみ」は濃くしてもらいたいところである。
• 一流ランナーも市民ランナーも、いちばんの大敵は肥満。１キロ減で３分タイムが縮まるとさえいわれる。それほど減量は効果がある。いきおい食事を最小限におさえて、体を軽くしようとする。極端な話、サプリメントフーズだけで体重を落とすことが可能だ。ただしミネラルやビタミンの摂取は充分でも、タンパク質が不足するとスピードやスタミナは維持できない。無理なダイエットは、減量は達成できても成績にはつながらないということだ。あのQちゃんこと高橋尚子選手は「大食家」だそうだ。しっかり食べ、いっぱい走ってエネルギーを燃焼する（体脂肪を減らす）ところに強さが生まれるらしい。してみれば、一介のアマチュアランナーは、節食は心がけても減食（欠食）は一利なしと知るべきだろう。
• 私も、走るからといって食事にいっさい制限はもうけない。減食⇒減量⇒タイム短縮の誘惑に負け試みることはあるが、ものの見事にリバウンドする。ほどほどに食べ、ほどほどに走ってほどほどの日々、ほどほどの人生を…。ランニングは習慣化したが、中毒にはなるまいと肝に銘じている。（小笠原）

＜これまでの塩ひとつまみ＞

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