| A RECEITA DESTA SEMANA |
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Oniguiri no niguirikata =Modo de fazer o [Oniguiri]
[Ingredientes] -para 4 pessoas-
◎1kg de arroz cozido [Caso utilize a máquina de arroz (Suihanki)] ・3 copos de arroz japonês (cada copo com 180cc) ・Água (até o marcador de número 3) [Caso utilize uma panela] ・3 copos de arroz japonês (cada copo com 180cc) ・Água (650ml) ◎Recheio [Umeboshi] [Katsuobushi] e [Shoyu] Salmão assado desfiado com um pouco de sal ・Sal(para temperar o oniguiri) ・Alga [Nori]
[Modo de preparo]
- Cozinhe o arroz (para a máquina de arroz ou para uma panela grossa).
（１）
（２）
◎Para a forma triangular
Com a mão esquerda, segure o arroz(1) e com a mão direita aperte formando um triângulo(2). Vá virando o onigiri com a mão direita (de 5 a 6 vezes) fazendo o formato de um triângulo(3).
（１）
（２）
（３）
Pronto!
◎Para a forma redonda
Diz-se forma redonda, mas não é como uma bola. É uma forma redonda meio achatada. Com a mão esquerda, faça um bolinho(1). Vá girando com a mão direita para fazer o formato. Repita este movimento de 5 a 6 vezes(2)(3).
（１）
（２）
（３）
Pronto!
◎Para a forma de cilindro
Imagine o formato cilíndrico(1). A forma de fazer é a mesma da forma redonda: aperte com as duas mãos (2). Vá girando com a mão direita e faça o formato conforme a foto. Repita por 5 a 6 vezes(3).
（１）
（２）
（３）
Pronto!
Envolver com a alga
Forma de sanduíche
Todo coberto
Use o mesmo jeito para a forma redonda e para a de cilindro.
| Dicas |
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