あなたの生姜焼きは？・・・私のは簡単でおいしいです！！

豚肉の生姜焼き

[材料]　-２人分-　

		・豚ロース薄切り	１２０～１５０ｇ
		・炒め油	大さじ１
		◎Ａ
		生姜すりおろし	小さじ２
		醤油	大さじ２
		みりん	大さじ１
		◎Ｂ（付け合せ）
		もやし	１００ｇ
		キャベツ	１００ｇ
		塩・胡椒	少々
		・炒め油	大さじ２
		◎Ｃ
		トマト・ブロッコリーなど

[作り方]　

1. 豚ロースは４～５枚で１２０～１５０gくらいの薄切りを用意する。
2. 生姜をすりおろしておく。
3. もやしを茹で、キャベツは７mmくらいの細切りにする。
4. フライパンに、付け合わせの油大さじ２を熱し、もやしとキャベツを炒め、軽く塩・胡椒をして盛り付けの皿に取り出しておく。
5. 同じフライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を広げながら入れ、色が変わったら返して、Ａで味付けをする。
6. ４の付け合せの皿に５の豚肉を盛り、フライパンの焼き汁を肉にかける。
7. トマトや、ブロッコリーなど、彩りよく野菜を添える。