ポイントはここ

• ベーコンは薄切りを長さ半分にしてから、中火よりやや弱火でしっかり、カリカリに焼きます。
• 冷凍食品は凍ったままで調理することが多いので、使うまでは冷凍庫に入れておいてください。
• ポテトは電子レンジで解凍してから、ベーコンを焼いたフライパンで炒めます。油を使わなくても、ベーコンの油脂で充分です。
  充分ポテトが熱々になったら、オリーブ油・塩・胡椒で味付けをして、盛り付けの皿に。

  電子レンジで解凍 ベーコンのフライパンで炒める

• Ａを合わせてソースを作ります。それぞれの分量は好みで大丈夫です。
• ポテトの上にベーコンを載せ、ソースをたっぷりかけていただきます。

  ソースを作る ポテト・ベーコンを盛り、ソースをかける