ヨーグルトをサラダのソースに・・・中東風にシンプルに

胡瓜のヨーグルトサラダ

[材料]　　-４人分 -

		・胡瓜	３本
		◎ニンニクヨーグルト
		ヨーグルト	１カップ
		おろしニンニク	小さじ1/2
		塩	小さじ1/3
		あらびき黒コショウ	少々
		・バジル	少々

[作り方]

1. 胡瓜は板摺をして３ｍｍ厚さの小口切りにする。
2. ヨーグルトの水気を少し切る。
3. ボールにニンニクヨーグルトの材料を入れて混ぜる。
4. ３の中に胡瓜を加えて軽く混ぜ、器に盛り、バジルを添える。